Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!
Thưởng thức NGHÊU XÀO ỚT cay nồng ngày âm u, nghêu xào ớt, NGHEU XAO OT, ngheu xao ot

Để làm nghêu xào ớt, bạn cần:


- 1 kilogram nghêu
- 1 quả ớt chuông xanh nhỏ
- 5 tép tỏi
- 1 cây sả
- 3 gốc hành lá
- 1 củ gừng nhỏ
- Ớt khô, ớt xay
- Rượu trắng, muối, xì dầu

Cách làm món nghêu xào ớt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: xắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, xắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.



Bước thứ hai(2):

- Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát. Bạn Lưu ý dùng bao tay để rửa nghêu để tay không bị rát nhé!



Bước thứ ba(3):

- Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.



Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên.



Bước thứ năm(5):

- Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa.

Bạn nhớ phải ăn nóng thì mới ngon nhé!


Món nghêu xào ớt cay nồng này hẳn sẽ cực "đã" để thưởng thức trong một chiều mưa đấy!


Ớt chuông sẽ làm cho món nghêu có màu xanh, trông bắt mắt hơn.


Cùng thử ngay công thức nghêu xào dễ làm này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm

Nghêu hấp bơ - Đã nghe là phải thèm 11
Ăn nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hải sản hướng dẫn nấu ăn diy nghêu MÓN XÀO

sÃƒÆ cam hoa Món Chính bún bung Chan ga Bánh mận banh bo le ki ma khác cách làm mì Ý bùn suon non xao chua ngot thit lon cach nau bun ca ro dong bánh mì brioche nấu chè ngô sinh tố dứa trường giữ dáng che ngon heo quay kho mién xào Châu trẻ oreo Mien muoi xoc uc ga mon hap dưa hấu trà quất tự chế móc điện thoại tom rang nước mắm nhĩ ca tra kho rau keo mut Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ Thành bếp từ khay đựng bánh kẹo từ thịt bò nam xao thap cam cach lam banh ca rot Đậu rồng thịt vịt om bánh chưng rán trứng vịt lộn xào me cách làm chả giò hơi hen xao sa năm mới giá đỗ xào thịt bò banh uot emdep che thach sa tế THỊT tự làm thịt gà rán chÃƒÆ bi an com báo Ham chan gio cach lam thit xa xiu cách nâu xôi dưà Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt nấm hương bưởi da xanh rau bi xao toi Menu các món chè lạ Mon thit ga Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái che bo GÃƒÆ chien canh cà rốt nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn ba rọi cuộn giá sườn ram thỏ nướng lau ga cach lam tim heo xao ot nau gia cay Rượu Trộn MON CHAY cong thuc lam banh deo ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng sinh tố đỗ xanh nama socola kiểu nhật mam tom chua nau rau ngot Bap xao num trung ngon cach lam banh phong tom bánh noel Cà phê Quốc Quả kem chuoi công thức cà tím chiên salad kiểu thái canh ga kho chè bí Cún Khang Gà kho khoai môn pizza đậu sốt ớt chuông heo con gà nướng mật đậu hũ hấp chuối bắp non nấm rán chÃƒÆ hoa ức 22 bê Khoai tây côm Mực tươi hấp ngon đẳng cấp bánh phu thê lá dứa phÃƒÆ di